韩国饮食礼仪及禁忌

由于本人太爱吃韩国餐了,基乎每星期都会到韩国餐厅用餐,所以对韩国的饮食礼仪也充满好奇。于是不久前搜集了一些资料,希望跟同样热爱韩国美食的你们分享。让大家在享用美食的当儿,也多了解韩国的饮食礼仪噢。   韩国人很注重礼仪,所以饮食礼仪也相当多。以下是我为大家整理的重点精华。   首先,我们先从坐姿开始 :- 在传统韩国家庭或餐厅的炕上用餐时,男人会盘腿而坐,而女人若是穿着韩服,就得右膝支立。若只是着便装,那只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。 值得一提的是,韩国人的饭桌一般都是矮腿的方桌。所以,在家里宴请宾客时,一般都是盘腿席地, 围坐在桌子周围。大家得注意的是,伸直双腿,或是双腿叉开,都是不允许的噢。   坐好了, 那就开始上菜咯!吖,慢着,虽然美食当前,但用餐时也别忘了以下几个要点噢:- 轻声细语 吃饭对韩国人来说是休息也是享受,所以用餐时不大声说话、须小声咀嚼,避免餐具碰撞而发出吵杂声,更尽量不提严肃压力的商业话题。总之,尽量安静轻松的用餐就对了。 A post shared by Kyung Joo (@kyungjookoreanbbq) on Jul 17, 2018 at 8:45pm PDT   筷子和勺子的用法和摆法                               大家吃韩国餐时一定要记得,筷子只用来夹菜。切记不可用筷子来捞汤里的菜或扒碗里的饭。而筷子在不夹菜时,请摆放在右手方向的桌子上。两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外。 记得别用筷子对别人指指点点噢。   勺子,是用来盛汤、捞汤里的菜、装饭。不用时要架在饭碗或其它食器上。 温馨提醒,一般筷子和勺子是不可以同时使用的噢。   不能端起饭碗                   ...

韩国美食近在咫尺

无论你是七岁还是七十岁,你都无法漠视,近年来,襲卷全球的“韩流旋风”。 韩剧,K-Pop令你情不自禁的追逐韩式潮流, 从衣着打扮到日常饮食, 你都离不开。。“韩流” 。 更严重的是,每每看到你的oppa / unnie 在韩剧里吃香的喝辣的,更是让你恨不得马上飞去韩国大快朵颐,对吧? 别冲动,想吃美味的韩国佳肴不一定得飞韩国哦。马来西亚就有咯!和你分享我在吉隆坡一家营业超过十年的韩国餐厅里品尝过的几道美食,味道绝对不比韩国逊色噢! 韩国烤肉 除了泡菜,这可说是最具代表性的韩国美食。正宗的韩国烤肉,会采用至少十种食材混合制成的酱料来腌制肉类。鲜嫩的肥牛及五花肉在腌制数小时后,在烤盘上烤至外香内嫩同时锁住肉汁。烤好的肉,可以用新鲜蔬菜包裹着再配上酱料和蒜片一起吃,感觉清新爽口。当然也可以直接把肉片放在嘴里,感受鲜嫩多汁的肉片在口里瞬间化,满嘴都是肉香的幸福感,赞! A post shared by Kyung Joo (@kyungjookoreanbbq) on Jun 26, 2018 at 6:55am PDT 芝士豬排骨飯 若你喜欢芝士,这道佳肴你非得一试噢。特选的猪排骨,肥瘦适中,肉质鲜嫩。用备长碳慢烤排骨时,把芝士摆在烤盘里,让芝士慢慢溶化,铺满猪排骨。芝士的浓郁和肉片的碳香完美的结合,非常下饭,让你欲拔不能。 A post shared by Kyung Joo (@kyungjookoreanbbq) on Jun 26, 2018 at 6:53am PDT 烧烤饭团 这道美食也许不如烤肉那么普遍,却绝对会让你垂涎三尺。配着烤肉一起吃,幸福感饱足感皆100%噢。这佳肴主要是将米饭和用了多种香料腌制而成的猪肉碎及烤得很脆口的紫菜,再配上特调的辣酱,调均匀,搓成粒状后放在烤盘上烤脆外层。这可爱的米饭粒容易入口,营养健康也口感极佳。它外层香脆可口,里面却完整的保有米饭的松软。香香脆脆让人不知不觉多吃几粒。 A post shared by Kyung Joo (@kyungjookoreanbbq) on Jun 26, 2018 at 6:46am PDT 石锅拌饭 吃韩国料理必点这道色香味俱全的石锅拌饭。对我来说,这道佳肴完美呈现韩式料理的特色“好看好吃好营养”。 把香喷喷的白米饭盛在滚烫的热石锅内,用炒香的肉丝,大黄豆芽,红萝卜丝,青瓜丝,蘑菇丝等五彩斑斓的蔬菜,整齐铺盖在米饭上,再在饭中间打入新鲜鸡蛋。最后撒上辣酱,芝麻,再淋上香油。趁香油被石锅加热后滋滋作响时,搅拌均匀,就可趁热大口大口的吃了。。。热呼呼香喷喷的,好过瘾噢! 人参鸡汤 ...

JOM FNB GROUP MALAYSIA WISHES EVERYONE GONG XI FA CAI

JOM Fnb Group Malaysia would like to wish everybody a prosperous lunar new year. Datin Sri Vivian Chai, Founder of JOM Fnb Group Malaysia gives her blessings with, “wish all our friends and partners of JOM Fnb Group a very Happy, Healthy and Prosperous Lunar New Year filled with an abundance of Good Luck, Good Health, Good Fortune, Joy, Happiness …